Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

hungry me

Котлетки из цветной капусты

Идею я увидела в инстаграме, у девушки живущей в Италии. У нее и инстаграм называется соответственно  - vkusno_ob_italii. Рецепт я немного изменила, и результатом весьма довольна. Самое главное - что Хана одобрила :) А тут и раунд в Готовим вместе подоспел :)

https://instagram.com/p/B5qL4PQHxSw
Collapse )
hungry me

Курица в хлебных крошках

Рецепт  - проще некуда. Автор - знаменитая "бабушка" израильских кулинарных книг, Рут Сиркис. Ее книги, почти как "Книга о вкусной и здоровой пище" есть в каждом доме. Они, может, и не такие нарядные, как современные книги, но рецепты в них простые и вкусные, а об'яснения понятные. 

https://instagram.com/p/BzqeYmdHsN8
Collapse )
hungry me

Запеканка из цветной капусты

Это даже не совсем запеканка. Скорее это цветная капуста запеченная под творогом. У меня в холодильнике заблудился кусочек кашкавала, и хотелось его как нибудь по интереснее использовать. Ну а поскольку цветную капусту я люблю в любом виде (да и грибы), то этот рецепт мне очень понравился. Рецепт отсюда (на иврите).

https://instagram.com/p/BzgQb-CHBM0

Collapse )
hungry me

котлетки из тунца в духовке

Начальница моя в очередной раз села на диету и записалась в группу поддержки. Ну а мне с этой группы перепал чудный рецепт котлеток в духовке. Делала в субботу, Марик с Темкой смели их за два дня, мне таже попробовать не удалось.

https://instagram.com/p/BzYE7WanUhH
Collapse )
hungry me

кабачковое рагу

Я очень люблю кабачки. Вроде они и нейтральные, но блюда из них получаются легкими, и хорошо едятся даже в нашу жару.
https://instagram.com/p/BzGe1vEng7M


Рецепт отсюда. Но запишу и у себя, на память:
Collapse )
hungry me

(no subject)

Если кто-то собрался по быстрому сделать запеканку с туной, и не проверил есть ли дома туна - этот кто-то я.
Хорошо что проверила до того как все остальное смешала.

Как же я удивилась - как это дома туны нет? Всегда есть :)
Придется сегодня опять в магазин пойти, эх.
hungry me

Завтрак про запас

Каждое утро у нас дома начинается одинаково - я встаю и начинаю собирать детям и себе еду с собой. С детьми все просто - они пишут мне список бутербродов/фруктов на неделю. Для себя же я все время ищу идеи. Последняя находка - омлет в духовке.



Рецепта, собственно, никакого нет - взбиваем яйца, как на омлет, солим, перчим, добавляем овощи (у меня сладкий перец, помидор и зеленый лук), разливаем по силиконовым формочкам для маффинов и в духовку (180 градусов, примерно 20 минут).

из 8 яиц, 2 помидор и пол-перца у меня получилось 10 таких омлетиков. Вкусно их есть теплыми, но и в бутерброд с собой идут "на ура".

Ну, и кому важно - ни капли жира.
hungry me

Декабрьский торто-марафон

Торто-марафон окончен (ну почти, будет еше одинм но уже в январе :) ) так что можно отчитываться. Всего приготовлено 5 тортов:

1. По Темкиному заказу - рыжик. Два в одном. Получилось 6 коржей, так что я их поделила на два торта: один со сметанным кремом а другой с заварным

2. Темке в класс - яблочные маффины, в веганском варианте - финиковая паста вместо яиц

3. Хане в класс - самый традиционный израильский тортик (ну, если не считать шоколадного) - печеньки с кремом

4. Марику - фальшивая бахлава

5. ну и дети Марику сделали торт-мороженое

Так что открываешь холодильник, а там торты, торты, торты....

hungry me

(no subject)

 Ну что, традиционный декабрьский марафон тортов можно считать открытым.
В выходные делала на мамин день рождения медовик на кефире и вишневый тарт.
Улетели без остатка.
В эту субботу следущий этап :)