Юля (aibolit77) wrote,
Юля
aibolit77

Салат из цукини

У нас в семье август тяжелый месяц. Он, правда не такой тяжелый как декабрь (все-таки 4 дня рождения это не шесть), но всетаки. Так что после "ударных" выходных кроме как на салат ни на что и смотреть не охота.



Оригинальный рецепт этого салата живет здесь, ну а я делала из того что дома нашлось, так что сразу напишу свой вариант.

1 цукини
брынза
тыквеные семечки
укроп
оливковое масло (1+1ст ложка)
бальзамический уксус 1 ст. ложка

1. Цукини порезать кружочками и обжарить
2. Брынзу порезать кубиками, укроп мелко нарезать.
3. Полить цукини оливковым маслом и уксусом, добавить брынзу и укроп. Перемешать и добавить семечки.

Когда салат был с'еден, я сказала, что интересно теперь попробовать оригинальный вариант с моцарелой, мятой и салатной зеленью.
"Интересно" задумчиво произнес Марик "а почему ты цукини на морковку не поменяла?" - и быстро сбежал с кухни :)
Tags: брынза, быстро, кабачки, салат
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 6 comments