Юля (aibolit77) wrote,
Юля
aibolit77

Category:

Быстрый пирог с яблоками

Пирог получился экспромтом. Мы собирались в гости к моим родителям, лечить папин компьютр. Нехотелось идти без сладкого, а времени почти не было. Я вспомнила про быстрое тесто на сметане, и решила попробовать сделать сладкий вариант. Получилось весьма удачно, все очень хвалили.


Тесто:
200 гр. сметаны
1 яйцо
1/2 ст. сахара
1 ст. самовосходящей муки

2 кислых яблока (почистить, вынуть серединку и порезать на дольки)
2 ст. ложки варенья (подогреть, что бы оно было более жидким)
2 ст. ложки коньяка

Смешать тесто и разравнять в форме (у меня силиконовая форма, диаметром 26). Сверху выложить дольки яблок и смазать смесью варенья и коньяка. Поставить в духовку (180 градусов, 40 минут). Во время выпечки я еще 2 раза смазывала яблоки - минут через 20 и минут за 5 до конца).

Коментарии: Получается очень вкусно. Варенье можно брать любое. У меня было засахаренное вишневое, которое я подогрела в микроволновке. Яблочные дольки не должны быть слишком тонкими. Лучше всего - милиметра 3-5.

 
Tags: быстро, варенье, сладкая выпечка, сметана, яблоки
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments