Юля (aibolit77) wrote,
Юля
aibolit77

Быстрый твороженный тортик без выпечки

Когда нет времени на готовку, а особенно летом, в жару, этот тортик просто палочка выручалочка. рецепт очень простой. При желании, на основе этого тортика можно приготовить более сложные варианты.



Нам понадобится (рецепт взят с пачки творога)
150 гр. бисквитного печенья
100 гр. сливочного масла
500 мл. сливок (32-38%)
750 гр. пастообразного творога
цедра лимона (по желанию)
14 гр. желатина
1/2 ст. кипятка

1. Сделать из печенья крошку, смешать с растопленым маслом и выложить в форму. Разровнять и убрать форму в холодильник.
2. Сливки взбить до твердых пиков.
3. В кипяток всыпать желатин и размешать до полного растворения. Смешать желатин с творогом. (Чтоьбы желатин не свернулся, я сначала добавляю немного творога в желатин, и только потом смешиваю с остальной массой).
4. Перемешать творог, сливки и цедру.
5. Вылить полученую массу на основу и убрать в холодильник минимум на 4 часа, лучше на ночь.

При желании можно сверху выложить фрукты, ягоды и так далее. А мы любим есть его просто так или с вареньем (например из белой черешни и лимона).
Tags: быстро, десерт, сливки, творог
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments