August 28th, 2016

hungry me

Меню недели

Каждую неделю я третирую Марика и Тему на тему "что готовить". Мелкую спрашивать не надо, у нее вариантов ответа два: котлеты и пульки :)

С едой у нас получается так - среди недели дети завтракают корнфлексом, а потом обедают у мамы. На обед обычно суп (овощной или картофельно-вермишеливый и те самые котлеты/пульки и фрукты). Я беру каждый день обед с собой. Марик обычно обедает на работе, ну а дома завтракает и ужинает. Ну и конечно - каждый день ужин дома.

Готовить я стараюсь один раз в неделю, несколько блюд - так что бы у меня было пару вариантов для обеда, ну а Марику с Темой завтраки и ужины. Среди недели мой максимум - порезать салат или сделать оладушки на ужин.

В общем, хочу попытаться писать наше меню, может получится из этого потом сделать "список любимых блюд" - повешу его на холодильник, всем будет проще придумывать меню.

недельное меню:

оливье
запеканка "очарование" - давно не делала. В этот раз синие не обжаривала а запекла. Очень удачно. Просили сделать еще раз. Моцарелу заменила на сулугуни и увеличила количество сливок - использовала всю пачку (250 мл, 10% сливки)

зеленый борщ

мясо с овощами и красной фасолью - оригинальный рецепт (на иврите) расчитан на куриную грудку. У меня была индющиная шаварма (мясо с бедер) по этому я сначала потушила мясо, а потом добавила овощи.

маринованые шампиньоны - это эксперимент чистой воды. В Болгарии нам с Темой очень понравился "Пастуший" салат - помидоры, огурцы, печеный перец, пастрама, сыр и маринованые шампиньйоны. Надеюсь получилось вкусно. Сегодня буду пробу снимать.

Ну и "детская еда" - овощной суп и котлеты