October 25th, 2009

hungry me

Куриные ножки в бислях

Заранее хочу извинится, но рецепт этот очень израильский. К сожалению, аналога основному ингридиенту я не знаю.
Есть у нас достаточно известный шеф - Гиль Ховав. У него, лет 6-7 назад, был цикл передач "Идем на рынок". В каждой передаче он шел на один из рынков, а потом готовил что-либо с поваром или хозяином одной из забегалоок на этом рынке. В одной из передач (помоему про рынок в Беэр-Шеве) он и дал этот рецепт. Я тогда сготовила пару раз, а потом благополучно забыла.
Вспомнила я про него лишь сейчас. Дело в том, что Темка у меня неособо любит мясо. По этому я каждый раз мучаюсь, что бы такого сделать, что бы ребенок поел. А тут - вопервых он полностью участвовал в процесе. Во вторых - все время пока ножки запекались - ходил вокруг духовки. Ну и в третьих - ел  удовольствием.



Collapse )