September 8th, 2008

hungry me

Котлеты "как у мамы" с картофельно-бататовой запеканкой.

Есть блюда, которые невозможно представить друг без друга. Например борщ и пампушки, или гамбургер и чипс. Для меня таким класическим сочетанием являются котлеты с пюре.

 
Я к котлетам отношусь спокойно, а вот Марик готов их поглащать в любом количестве и в любое время суток. При одном условии - эти котлеты сделаны точно по рецепту его мамы. Рецепт конечно можно поменять, и сделать что нибудь другое, но это блюдо низачто нельзя назвать гордым именем "Котлеты".

Collapse )
Свеже-пожареные котлеты с пюре это обалденно вкусно. Но пюре вкусно только свежим. По этому можно приготовить запеканку, которая вроде как пюре, но при этом не теряет вкуса при разогревании.

Collapse )