September 3rd, 2008

hungry me

Пирог "Мечта"

Последнее время когда мы собираемся с друзьями, мы делаем стол в складчину. Я обычно приношу что-нубудь сладкое. В этот раз я хотела сделать наш семейный пирог с белками, но там в тесто входит сметана, а мне хотелось сделать пирог "парве" (не молочный). На свое счастье я вспомнила про рецепт который видела в журнале у Юли  sweetlady_j</lj> . Это собственно тоже "пирог с белками", и превращяется он в "парве" заменой масла на маргарин. (Фотография не очень удачная, так как снималось прямо в процесе поедания)

Collapse )Коментарии: Пирог очень вкусный. Я пекла его уже два раза. Поскоьку в первый раз он достаточно сильно осел, я решила остудить его в приоткрытой духовке. Осел он почти так-же, но сверху получилась меренговая корочка, которая всем очень понравилась.
Кстати, пирог очень понравился детям. Мои переборчивые племяшки за него буквально дрались.