March 23rd, 2008

hungry me

Три в одном, или очень вкусная пица.

Рецепт этот я нашла случайно, так как искала вовсе не пицу а фукачу. В процесе поиска я наткнулась на статью Карин Горен "Идеальная пица" (статья на иврите). В конце статьи даны рецепты для тонкого и пышного теста. Так как мнению Карин Горен я доверяю (рецепт не ее а другого шефа) я решила попробовать. Тесто немного трудоемкое, но результат превзошел все ожидания.



Collapse )


А теперь то, с чего все началось :
Фокачча

Collapse )


Ну и в качестве бонуса:
Кальцоне
Collapse )