December 13th, 2007

hungry me

Обед для двоих (в исполнении мужа)

У Марика, как и у многих мужчин есть несколько коронных блюд, которые готовит только он. Иногда к нему приходит муза (специальная такая, в виде очень дохлой жены) и он решает приготоить что-нибудь особенное на обед в пятницу.
В этот раз, у нас были свиные стейки с картошкой.



Рецепта как такового нет. Стейки обмазываются майонезом с прянностями (соль, перец, паприка, чеснок) и маринуются часа 4. Отваривается картошка в мундире, чистится, нарезается крупными кусками. На противень выкладывается картошка и на нее стейки. Запекается при 180-200 градусах. Час под фольгой и 10 минут подрумянить.

Блюдо очень простое, но как же вкусно. Особенно с красным вином.