Юля (aibolit77) wrote,
Юля
aibolit77

Category:

Запеканка с любой начинкой

Эта запеканка настоящая палочка выручалочка. Готовится она очень быстро и всегда идет "на ура". А главное, нужные продукты всегда есть дома.



Тесто очень простое:
4 ст. ложки сметаны
4 ст. ложки майонеза
4 яйца
5-6 ст. ложек самовосходящей муки

Все перемешать.  Половину вылить на противень застеленый бумагой. Сверху выложить начинку. Вылить оставшееся тесто. Запекать при 180 градусах до румяности (минут 40-50). Этого количества хватает на форму 20Х20.



Начинки можно брать любые. Я пробовала: фарш, грибы, капуста свежая и тушеная, рис с яйцами, морковка+кукуруза+горох. Нам больше всего понравилось с тушеной капустой.

По желанию можно посыпать запеканку (до выпечки) заатаром, сумсумом или чернушкой.

Тесто получается жидким, и начинка слегка проваливается. Но вовремя выпекания все очень хорошо подымается, и начинка не прилипает.



Tags: быстро, запеканка, не сладкая выпечка
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments