Юля (aibolit77) wrote,
Юля
aibolit77

Блины по- липецки

Суббота это единственный день когда мы все завтракаем вместе, и никто никуда не спешит. Набор завтраков довольно стандартный: яичница или шакшука нам с Мариком, блинчики/оладушки или каша детям. Но время от времени, в порыве вдохновения, я готовлю что-нибудь новое или более сложное.
А в этот раз я просто об'единила блинчики и глазунью. Саму идею я увидела у Риты marg_f, и буквально влюбилась. Поскольку все очень просто, и не требует спец-закупок, то дорога от "увидел" к "приготовил" была очень короткой :)

Собственно что делаем:
Жарим блинчики, кто какие любит. Кладем готовый блинчик на сковороду, разбиваем на одну половину яйцо, солим и прикрываем второй половиной. Жарим минуту или две на маленьком огне, так чтоб белок схватился, а желток остался жидким. Все.

Поскольку голодное семейство сфотографировать не позволило, то за фотографиями вам сюда.

Tags: блинчики, быстро, завтрак, яйца
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments