Юля (aibolit77) wrote,
Юля
aibolit77

Салат с креветками и сырным омлетом

Этот салат я заприметила в журнале mariacuisine когда планировала меню на Рош А-Шана. Я искала что-нибудь новенькое, легкое и "освежающее". Салат имел огромный успех. Ну а потом мне его пришлось приготовить еще раз, что бы сфотографировать :)



Рецепт (слова автора):

Ингредиенты на 3-4 порции:
креветки
салат айсберг
зеленый лук
редис

Для омлета:
яйца - 2 шт
тертый сыр - 3-5 ст.л
сливки - 1 ст.л
мука - 1 ст.л.
сливочное масло - 15 гр

Для заправки:
сметана
горчица (или вассаби)
соль, перец

Приготовление:
Сырые креветки отварить или обжарить (варёно-мороженные разморозить).
Порвать руками салатные листья. Нарезать редис и зеленый лук. Положить все ингредиенты в салатницу.
Приготовить
омлет: для этого смешать все ингредиенты и поджарить омлет на сливочном
масле с двух сторон. Остудить и порезать небольшими кубиками или
полосками. Добавить к салату.
Заправить салат.
Tags: быстро, креветки, омлет, салат
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment