Юля (aibolit77) wrote,
Юля
aibolit77

Мацовые квадратики с тунцом

Быстрая и легкая закуска (ну или завтрак). Рецепт из моей любимой книги.


 

Мацовые квадратики с туной

3 пластины мацы

3 ст. ложки масла

2 банки туны в собственном соку (сцедить)

½ луковицы

2 вареных яйца (моя добавка к рецепту)

2 ст. ложки майонеза или сметаны

1 ч. Ложка лимонного сока

Соль, перец

 

2 стакана тертой моцарелы

2 помидора (тонко нарезанных)

¼ стакана тертого пармезана

 

  1. Мацу аккуратно поломать на 4 части (на 4 квадрата каждую).
  2. Противень смазать или застелить бумагой для выпечки.
  3. Каждый квадратик смазать с двух сторон мягким маслом и выложить в противень.
  4. Туну смешать с майонезом, лимонным соком, луком, солью и перцем. При желании, можно добавить вареные яйца.
  5. Разложить салат по квадратикам. Посыпать моцарелой, сверху положить кружочки помидора и посыпать пармезаном.
  6. Запекать 15 минут при 220 градусах. Подавать горячим.

Tags: маца, моцарелла, пармезан, песах, туна, яйца
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 12 comments